Полмиллиона за вкусный обед: в Екатеринбурге выбирают лучшего шефа

В 2024 году в Екатеринбурге запланированы индивидуальные кулинарные соревнования, где шеф-повара будут бороться за призовой фонд в размере полумиллиона рублей – таковы условия очередного конкурса «Лучший шеф-повар Урала» 2024 года.

Организаторы мероприятия выразили желание развивать уральскую кухню, поощряя использование местных национальных продуктов в блюдах конкурсантов.

Соревнование будет состоять из трех этапов. В начальном этапе участники должны будут продемонстрировать свое мастерство, представив закуску и основное блюдо, приготовленные из продуктов местного происхождения. В полуфинале повара должны будут приготовить необычное блюдо из щуки и шаньгу. А в финале участников ждет настоящее испытание – приготовление блюда из необычных и «секретных» ингредиентов.

В «черном ящике» продукты будут для всех неожиданностью: вкусное придется готовить по секундомеру. Все этапы конкурса будут судить представители Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Главный приз составит 150 тысяч рублей, второй – сто тысяч, третий – пятьдесят.

Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что где в Екатеринбурге лучше всего плакать при расставании.