Каждая вторая упаковка сметаны в магазинах Петербурга оказалась суррогатом

Половина сметаны, представленной на полках магазинов в Петербурге, не соответствует требованиям нормативных документов. К такому выводу специалисты «Общественного контроля». Результаты лабораторных исследований показали, что заявленным нормативам не соответствует сметана торговых марок «Хуторок», «Митёк», «РусМолоко», «Процент» и «Барская кухня». В список качественной попала продукция компаний «Пискарёвская», «Снежок», «Приневское», «Зелёный берег» и «Хозяйство Васильевой А.В.», сообщил глава организации Всеволод Вишневецкий. Специалисты отметили, что суррогатом считается сметана, где молочный жир заменен жирами иного происхождения либо товар меньшей жирности, чем указано на упаковке.