На предприятии «Паюта» в Приуральском районе научились сублимировать мясо оленя

На мясоперерабатывающем комплексе «Паюта» в Приуральском районе Ямало-Ненецкого автономного округа, начали тестировать процесс сублимации мяса оленя, в результате которого удаляется вся жидкость из сырья. Об этом сообщил глава Приуральского района Сакал.