Эксперты озвучили критерии использования моющих средств для продуктов

<p>Эксперты настоятельно рекомендуют проводить тщательную <strong>очистку продуктов</strong> перед их употреблением как неотъемлемую часть профилактики пищевых отравлений. Они особенно подчеркивают значимость гигиенических мер, таких как мытье рук и продуктов, для сокращения <strong>риска заражения</strong>. Эрин Ди Каприо из Калифорнийского университета в Дэвисе указывает на наличие микроорганизмов в пище, способных вызывать заболевания, и связывает вспышки болезней с продуктами, особенно собранными вручную, такими как мягкие ягоды, <a href="https://csn-tv.ru/posts/id263210-kak-pravilno-myt-produkty-chtoby-izbezhat-pischevogo-otravlenija" target="_blank" rel="noopener">пишет</a> Центральная Служба Новостей.</p> <p>Эффективное удаление загрязнителей можно достичь, промывая продукты под проточной <strong>холодной водой</strong>, что помогает устранить как грязь, так и микробы. Особое внимание стоит уделить листовым овощам, промывая их отдельно и тщательно подсушивая. Ди Каприо напоминает, что такое мытье может снизить количество микроорганизмов на 90-99%, существенно уменьшая опасность <strong>пищевого отравления</strong>. Она также отмечает, что использование моющих средств для продуктов не рекомендуется.</p> <p>Кроме того, важно промывать продукты до их обработки и использовать чистую щетку для мытья твердых продуктов, как дыни. Несмотря на то, что тепло может инактивировать микроорганизмы, использование <strong>горячей воды</strong> для мытья продуктов не приносит дополнительных преимуществ и может ухудшить их качество. Замороженные продукты не требуют промывки перед употреблением, но необходимо следовать <strong>инструкциям</strong> на упаковке для их приготовления. Эти рекомендации предоставляют эффективные способы обеспечения безопасности питания и предотвращения риска пищевых отравлений.</p>