Известный екатеринбургский общественник закрыл еще одну подпольную шаурмичную

Дмитрий Чукреев известен тем, что часто проверяет торговые точки, в которых готовят восточные блюда. На этот раз в поле его зрения попал мини-цех на Амундсена-Волгоградской. «Нестационарные торговые объекты теперь используются и под почти «промышленные» нужды. Непримечательный ларек на Юго-Западе (без каких-либо вывесок) использовали под производство самсы, шаурмы и сосисок в тесте. По ночам иностранные граждане пекли здесь выпечку (в каких условиях – смотрите на видео), а по утрам продукция развозилась по точкам», – поделился Чукреев на своей странице в соцсети «ВКонтакте». Повара работали в антисанитарных условиях с грязными полами, ножами. Мясо, на которое не были найдены документы, хранилось в холодильнике, на четверть наполненном кровью, а уже нарезанные мясные продукты находились в огромных тазах, размещенных на полу. «Работники в добровольно-принудительном порядке согласились все выкинуть на помойку – смена закончилась, почти не начавшись», – рассказал Дмитрий. Ранее Дмитрий нагрянул в цех по производству поддельного алкоголя, который после визита общественника закрылся. Полиции удалось изъять более 3 тысяч литров спиртного, бутылок и этикеток. Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин