В Волгоградской области предприятие продлило срок годности протухших котлет

В ходе мониторинга системы ФГИС «Меркурий» специалисты установили факт продления сроков годности полуфабрикатов.

Специалисты регуправления Россельхознадзора зафиксировали нарушения законодательства в области ветеринарии на площадке хозяйствующего субъекта в Нехаевском районе региона.

Установлено, что на предприятии через транзакцию «переработка/производство» увеличили сроки годности пельменей и котлет в количестве 5 кг, нарушив тем самым закон РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технический регламент «О безопасности пищевой продукции».

В адрес предпринимателя было направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Ему также предложили впредь осуществлять свою деятельность в соответствии с законодательством.