В России началась Масленичная неделя. Этим праздником принято провожать зиму и встречать весну. Православные верующие с этой недели уже отказываются от мяса и готовятся к Великому посту. Масленица — это время народных гуляний и развлечений. Одна из самых популярных традиций — печь блины. У древних славян они символизировали солнце. «Комсомольская правда» выяснила, что за год блины подорожали на 16 рублей. Для расчетов был взят классический рецепт на 12 блинов. Меньше всего подорожали мука и молоко - плюс 1% и 3% соответственно. Далее сливочное масло и сахар. Яйца прибавили в цене больше других ингредиентов - 54%, зато стоимость растительного масла осталась без изменений. Что касается добавок к блинам, то сметана показала +2%, соленая красная рыба +3%, в красная икра -4%.