«Голые углеводы» в рационе человека: новый тренд или риск для здоровья
<p>В эпоху цифровой информации термин <strong>«голые углеводы»</strong> захватывает внимание в социальных сетях, описывая продукты, богатые простыми углеводами, но лишенные дополнительных питательных веществ. Эти простые углеводы, найденные в обработанных продуктах и сладостях, могут вызвать быстрое <strong>повышение сахара</strong> в крови, в отличие от сложных углеводов, обнаруженных в цельнозерновых продуктах и овощах, которые усваиваются медленнее и поддерживают стабильный уровень глюкозы, <a href="https://csn-tv.ru/posts/id266239-chto-takoe-golye-uglevody-i-kak-oni-vlijajut-na-zdorove" target="_blank" rel="noopener">передает</a> Центральная Служба Новостей.</p><p>Эксперты предупреждают о рисках, связанных с <strong>чрезмерным потреблением</strong> продуктов, содержащих добавленные сахара, указывая на возможное увеличение веса и развитие <strong>диабета.</strong> В то же время, они советуют не исключать простые углеводы из питания полностью, а "одевать" их добавлением белков, жиров или клетчатки для замедления усвоения сахара. Это особенно важно для продуктов, таких как овсяное молоко с высоким содержанием добавленных сахаров, которые могут спровоцировать всплеск сахара, особенно употребляемые утром.</p><p>Что касается <strong>фруктов,</strong> содержащих простые углеводы, их не следует исключать или "одевать", как другие голые углеводы, поскольку фрукты содержат клетчатку, помогающую контролировать уровень сахара в крови и холестерина. Несмотря на некоторые диеты, предлагающие ограничить потребление фруктов, исследования показывают, что употребление целых фруктов связано с снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Ученые рекомендуют сочетать фрукты с <strong>белками</strong> для еще большего замедления усвоения углеводов, подчеркивая их важность в сбалансированном питании.</p>