Польза авокадо связана со множеством полиненасыщенных жирных кислот в его составе. Об этом рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская. Данные вещества распадаются при контакте с кислородом. Очищенные или нарезанные плоды надо употреблять сразу же, сообщает Sputnik.