Новое меню в ресторане «Villa Verde»
Бренд-шеф Валерий Порядин подготовил новое меню, вдохновлённое морским настроением, отпускными ассоциациями и предвкушением вечеров на летней террасе.
Изысканные вкусы и элегантная подача — ресторан Villa Verde представляет коллекцию блюд, которые украсят тёплый сезон на берегу залива. Акцент в меню сделан на морепродукты: омлет с риетом из копчёного лосося на завтрак, севиче из аргентинских креветок и осьминог с баклажанами для старта ужина, в продолжение — Гаспачо с крабом и сибас в соусе томатный биск с кремом из домашнего сыра.
Множество новинок есть и для любителей мясных блюд: телячьи щёчки с соусом из зелёного перца, говядина по-бургундски и стейк бавет в соусе пулет.
В разделе десертов особое внимание уделяется ягодам и фруктовым вкусам. Попробуйте миндальный пирог с малиной или маковый тирамису с карамельным ганашом. Каждая позиция — повод не откладывать удовольствие.
Сопровождение к авторским блюдам можно найти в богатом барном меню, обновлённом к весне. Крабы, гребешки и устрицы составят идеальный пейринг с экземплярами вин Франции, Италии, Испании и других стран.
Не менее удачно с морепродуктами сочетается соджу — главный амбассадор коктейльной карты Villa Verde. Трендовый корейский напиток раскрывается с новой стороны в тандеме с ликёром Ла Юдзу и игристым саке в миксе Поезд в Пусан, а также прекрасно сочетается с кордиалом Киви-Фейхоа в коктейле Мишель.
Тёплые встречи на летней террасе дополнит сочный фьюжн вкусов в домашних лимонадах: сладость ягод и груши, кислинка маракуйи и мандарина, свежесть петрушки и ревеня. В прохладные дни после прогулки по берегу Финского залива можно согреться крепкими напитками и крафтовым чаем с ягодами можжевельника, сосновыми шишками, корицей и фруктами.
Для особых случаев — особые предложения: для банкетов ресторан предлагает специальное меню, а именинникам дарит скидку -20%.
Реклама ООО “Фрегат” ИНН 7842191479 erid LjN8JyRLW
Villa Verde
Репино, Приморское шоссе, 448А Есть парковка для гостей ресторана +7 (812) 245-1000 vv-repino.ru