Обед в азиатском стиле: готовим лапшу с говядиной в соусе из черных ферментированных бобов

Оригинальную кухню можно попробовать и на собственной кухне, если для этого есть подходящий рецепт. Предлагаем приготовить лапшу с говядиной, а необычный вкус блюду придадут ферментированные бобы.

Ингредиенты:

• Говядина (телятина) — 200-300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук зеленый — пара штук
• Кимчи капуста — 100 г
• Паста из черных ферментированных бобов — 1/4 стакана
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Лапша любая

Процесс приготовления:

На растительном масле обжарьте лук, нарезанный мелким кубиком.

Говядину нарежьте тонкими слайсами. Добавьте ее к луку, обжаривайте 3-5 минут.

Добавьте нарезанную произвольно капусту и зеленый лук. Обжаривайте еще 5 минут.

Добавьте пасту из бобов, соевый соус, соль, сахар. Перемешайте. Готовьте 2 минуты.

Отварите лапшу по инструкции на упаковке. Добавьте лапшу в соус.

Подавайте с овощами, яйцом, кунжутом.