Готовим сырный соус дип с зеленью

Считается, что соусы дип предназначены исключительно для обмакивания в них еды — картофеля фри, курицы в панировке или роллов. Однако приготовленный в домашних условиях сырный соус может быть использован и в ином качестве.

Ингредиенты:

• Сыр — 500 г.
• Свежая петрушка или базилик — 3 веточки
• Сухое белое вино — 150 г.
• Сливочное масло — 3 ст. л.
• Черный перец — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Сыр натрите на мелкой тёрке, зелень оборвите с веточек.
2. Сложите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородности.