В Италии отмечают день карбонары

День карбонары отмечается в Италии, где эта паста считается одним из самых традиционных блюд местной кухни. Хотя сам день, учрежденный по инициативе Итальянского союза еды (Unione Italiana Food), отмечается в восьмой раз, в этом году на 6 апреля приходится еще и 70-летие с момента первой публикации карбонары.