В Волгоградской области обнаружили 845 кг опасной свинины

Специалисты Россельхознадзора в Волгоградской области установили факт оформления документов на пищевую продукцию без указания сырья.

Нарушения правил при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов выявили на площадках четырех предпринимателей в Калачевском районе, Котельниково и Михайловке.

Так, ветеринарный специалист на площадках предпринимателей оформил сопроводительные документы на 845 кг свинины в тушах, полутушах и четвертинах, но не указал, из какого сырья она произведена. В связи с этим в оборот могла попасть некачественная и опасная продукция животного происхождения, сообщили в регуправлении Россельхознадзора.

В результате были нарушены требования Закона «О ветеринарии», технического регламента, также не были соблюдены правила прослеживаемости пищевой продукции.

Предпринимателям направлены предостережения о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства.