Геном свинины: в Свердловской области «неправильным» мясом травили инвалидов и стариков
Производитель мясных изделий в Свердловской области под наименованием ООО «Премиум» поставлял поддельные продукты в дом-интернат для престарелых и инвалидов в Реже. Как сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора, компания добавляла мясо свиньи в говяжью печень.
«По результатам лабораторных анализов, в говяжьей печени найден генетический материал свиньи. Это свидетельствует о фальсификации и обмане потребителя», — отметили в надзорном ведомстве.
Россельхознадзор выдал предупреждение «Премиуму» и организовал проверку. Там также добавили, что неоднократно фиксировали нарушения со стороны ООО «Премиум».
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что