Волгоградское предприятие получило из 12 тонн молока 170 тонн сыворотки

Специалисты регуправления Россельхознадзора в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» зафиксировали факт нарушения в прослеживаемости пищевой продукции.

Установлено, что на площадке предприятия в Волгоградской области были оформлены производственные сертификаты на продукцию, полученную из нелогичного объема сырья. Из 1,9 тонны молочного полуфабриката и 10,2 тонны молочного белка получили свыше 170 тонн концентрата молочной сыворотки.

Предприниматель нарушил Закон РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и техрегламент, а также прослеживаемость продукции.

В адрес юрлица направили предостережение о недопустимости таких действий, предпринимателю также предложили в дальнейшем осуществлять деятельность, не нарушая законов.