В Роспотребнадзоре рассказали, что обнаружили в молочке на полках омских магазинов

Региональный Роспотребнадзор подвел итоги контроля качества и безопасности молока и молочной продукции на территории региона за 1 квартал 2024 года.

По данным ведомства, за указанный период было отобрано и исследовано 518 молочных продуктов. Из них более 3% не соответствовали обязательным требованиям. Но в целом качество молочных продуктов лучше, чем в 1 квартале прошлого года.

«Из них не соответствует обязательным требованиям 17 проб (3,3%). Из общего количества исследованной молочной продукции 2 пробы не соответствует по показателям идентификации, характеризующим фальсификацию (0,4%). Удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям составил 1,5% против 2,1% за аналогичный период 2023 года. Доля проб молока и молочных продуктов, не отвечающих требованиям по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, составила 7,5% (9,4% в 1 квартале 2023 года)», - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

В результате проверок составлены четыре протокола об административном правонарушении. Вынесено 1 предупреждение и по 3 материалам наложены штрафы на общую сумму 250 тысяч рублей.