Эксперты дали советы по снижению калорийности пасхальной еды

Поэтому традиционное меню к Пасхе стоит наполнить легкой и полезной едой. Для этого следует придерживаться нескольких несложных принципов. Их опубликовал портал здоровое-питание.рф. В частности, для приготовления пасхи и других блюд для праздничного стола рекомендуется брать обезжиренный или маложирный (до 6 %) творог. Несмотря на то что традиционный кулич делается из сдобного дрожжевого теста, можно подобрать и более здоровый рецепт. Во все блюда следует добавлять поменьше сахара. В качестве альтернативы можно использовать мед, сахарозаменители, свежие и сушеные ягоды и фрукты. Орехи - полезный продукт. Однако следует помнить об их калорийности и добавлять в блюда не очень много. При выборе рецептов лучше отказаться от жирной свинины и предпочесть куриную грудку или индейку. Майонез в салатах можно заменить греческим йогуртом, нежирной сметаной или соусом из растительного масла и лимонного сока. Десерт тоже легко сделать здоровым, если вместо сладкой выпечки приготовить желе или крем на основе фруктов и сыра. Важен и способ приготовления продуктов. Мясо лучше запекать, тушить, варить на пару. А овощи предпочтительнее в свежем виде. В Роспотребнадзоре также рассказали, как организовать здоровый праздничный стол к Пасхе.