Классический рецепт нежных творожных сырников на сковороде

Сырники — нежное блюдо, требующее минимум времени и продуктов. Рассказываем, как приготовить сытное угощение за пару минут.

Ингредиенты

• творог — 500 г;
• мука — 4 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• сахар — 4 ст. л.;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• растительное масло — 1–2 ст. л.

Способ приготовления

Переложите творог в глубокую емкость. Сверху разбейте яйца, всыпьте обычный и ванильный сахар. Перемешивайте до однородного состояния.

Следом всыпьте муку, вновь перемешайте, чтобы получилось тесто.

Скатайте колобочки, приплюсните их, чтобы образовались лепешечки.

Смажьте сковороду маслом и дайте ей нагреться. Затем выложите в нее сырники. Обжаривайте, пока лепешки не покроются золотистой корочкой. Переверните их и повторите.

При желании дополните сырники сметаной или вареньем, и легкий завтрак или перекус готов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить тонкие вкусные блины на молоке, кефире и соке.