Простой рецепт запеканки: готовим пышную запеканку из творога, яиц и манки

Творожная запеканка — это сытное лакомство, которое по вкусу и взрослым, и детям. Делимся классическим пошаговым рецептом пышной запеканки, как в детском саду.

Ингредиенты

• Творог (жирность по вкусу) — 500 г;
• Яйца — 3 шт.;
• Манная крупа — 4 ст. л.;
• Сахар — 1/2 стакана;
• Ванильный сахар — 10 г (по вкусу);
• Масло сливочное — 5 г.

Способ приготовления

Включите духовку на 180 градусов, оставьте нагреваться.

Выложите творог в глубокую емкость, протрите его через сито или разомните картофелемялкой. Следом разбейте яйца, добавьте манку и сахар.

Перемешивайте продукты для однородности. Для этого используйте столовую ложку и венчик.

Возьмите форму для выпекания, смажьте ее кусочком растительного масла, чуть присыпьте манкой.

Выложите яично-творожную массу в форму, разровняйте.

Поставьте форму в разогретую духовку. Выпекайте смесь 30–40 минут до образования румяной корочки.

Нежная творожная запеканка готова! При желании посыпьте ее сахарной пудрой или подавайте со сгущенкой.

Ранее мы рассказали, как легко и быстро приготовить шарлотку.