Мнение специалистов: борщ способен бороться с раковыми клетками

Самый полезный суп - приготовленный дома. Ценность борща - томатная паста и чеснок. Именно они важны для профилактики раковых заболеваний. А свекла способна лечить печень, так как содержит бетаин - мощный гепатопротектор. Ингредиенты, которые помогут сохранить яркий цвет и сбалансированный вкус - помидоры, лимон и уксус. Можно добавить немного сала. Главное, не переборщить с количеством. Специалисты портала здоровое-питание.рф советуют не хранить суп в железной посуде, так как его свойства могут ухудшиться. Также упаковка должна быть полностью защищена от воздуха, солнечного света и бактерий. Еще больше о пользе супов - здесь.