В Роспотребнадзоре волгоградцам рассказали о принципах здорового питания

Специалисты перечислили преимущества разнообразной пищи, а также продукты, которые стоит включить в рацион.

Эксперты регуправления Роспотребнадзора заявили, что разнообразное питание – залог здоровья. Именно так организм можно обеспечить необходимыми питательными веществами, поддерживать здоровый вес, улучшать общее состояние здоровья и бороться с усталостью и стрессом.

Чтобы разнообразить рацион, надо включить в него продукты разных цветов. Например, в красных фруктах, ягодах и овощах (клубнике, помидорах) содержатся антиоксиданты, в зеленых (брокколи, шпинате) – витамины группы В и калий, в оранжевых (моркови и абрикосах) – витамин А.

Старайтесь включить в рацион все группы продуктов (овощи, злаки, фрукты, белки и молочные продукты), использовать разные источники белка (мясо, рыбу, яйца, бобовые, орехи, молочные продукты), экспериментируйте со злаками (гречкой, киноа, геркулесом, овсянкой) и жирами (рыбой, орехами, авокадо, мясом, молочными продуктами).

Также необходимо планировать свои приемы пищи и следить за размерами порций. Последние должны быть умеренными, чтобы избежать переедания.