Волгоградцев предупредили о мороженом с кишечной палочкой

Сотрудники Роскачества исследовали 38 популярных у россиян торговых марок мороженого. Оказалось, что не вся продукция безопасна.

По словам специалистов, для исследования закупался классический ванильный пломбир, а также сливочное, молочное и двухслойное мороженое. Результаты показали, что обязательным требованиям законодательства Российской Федерации соответствует более 60% проверенной продукции.

При этом было установлено, что некоторые образцы имеют признаки фальсификата. В частности, при производстве всеми любимого лакомства некоторые производители использовали вместо животного жира – растительный. Это говорит о низком качестве изделий.

Еще одна проблема, которую выявили сотрудники Роскачества, – кишечная палочка. Эти бактерии встречаются в мороженом, которое изготовили с нарушениями или повредили на этапе доставки и хранения.

Узнать, что опасные микроорганизмы попали в желудок, можно по таким симптомам, как рвота, жидкий стул, боли в животе и высокая температура. Если такие признаки появились, то необходимо срочно обратиться к врачу.

Также в некоторой продукции эксперты нашли дрожжи и плесень. Однако они не нормируются, поэтому данный факт нельзя считать нарушением.

Отметим, что всем организациям, которые не соблюдали требования законодательства РФ, были отправлены предостережения и даны рекомендации по дальнейшей работе.