Коктейль с киви и семенами чиа отлично подойдет для летнего периода, потому что он является питательным и полезным. Об этом "Москве 24" рассказал шеф-бармен Владимир Троян. Он рекомендует добавить туда два измельченных в блендере киви, 30 г сиропа со вкусом лемонграсса, две чайные ложки семян чиа, 70 мл теплой воды и 200 мл содовой или газировки со вкусом лимона и лайма. "Семена чиа нужно заранее подготовить: высыпать в чашку, залить теплой водой и оставить на ночь. За это время они впитают в себя жидкость, увеличатся в размерах и образуют желеобразную массу", - уточнил шеф-бармен. По его словам, вкус у напитка будет кисловатым. Чтобы придать ему больше сладости, можно использовать газировку со вкусом лимона и лайма. Полученный коктейль нужно перемешать ложкой, можно добавить лед, заключил Троян. Врач-диетолог Центра молекулярной диагностики CMD Домодедово ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Екатерина Стеценко до этого говорила, что морсы, компоты и соки без сахара полезны для здоровья и могут входить в лечебную диету.
