В Роскачестве рассказали о вредных и полезных для здоровья макаронах

Макароны пользуются большой популярностью среди жителей нашей страны. Их употребляют не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо. Однако некоторые виды этого блюда лучше исключить из рациона, чтобы не навредить здоровью.

Как сообщили в Роскачестве, к полезным макаронам относятся те, которые произведены из цельного зерна. Они при обработке сохраняют больше витаминов и минералов, обладают меньшим гликемическим индексом.

Также специалисты рекомендуют включать в рацион пасту с высоким содержанием растительного белка – 12 г органического вещества на 100 г продукта. Кроме этого, можно употреблять макароны из кукурузы, риса, гречки и других злаков.

В перечень вредных блюд специалисты включили лапшу быстрого приготовления, продукцию из муки высшего сорта и с высококалорийными добавками. Эти блюда не насытят организм полезными веществами, однако могут привести к набору веса.

Макароны не рекомендуется употреблять людям с непереносимостью глютена, пациентам с панкреатитом, а также тем, кто ведет малоподвижный образ жизни и страдает от лишнего веса.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.