В Волгограде ИП по непонятным причинам положил свинину в куриные котлеты

Сотрудники регионального Управления Россельхознадзора зафиксировали факт нарушения закона в области ветеринарии.

Так на площадке ФГИС «Меркурий» предприниматель оформил сертификат на 4 кг куриных котлет, а в качестве сырья для их производства было использовано мясо курицы и свинина.

Это нарушает требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, нарушена прослеживаемость самой продукции.

По данному факту предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений закона и указано впредь вести деятельность в соответствии с законодательством.