Рыбные блюда по рецепту XVIII века научат готовить в Новоухтомской студии

14.06.2024. Продолжаются занятия в кулинарной студии на рыбном рынке «Москва на волне». На этой неделе юных кулинаров ждет исторический экскурс — они будут учиться готовить блюда из рыбы и морепродуктов по старинным рецептам. 14 июня 2024 15:00—16:00 Рыбный паштет с хрустящим хлебом из поваренной книги XVIII века 16:00—17:00 Купеческие рыбные котлеты с овощами 17:00—18:00 Перлотто с морепродуктами по-купечески 18:00—19:00 Рыбацкая уха 15—16 июня 2024 12:00—13:00 Рыбный рассольник по рецепту XVIII века 13:00—14:00 Дворянские налистники с рыбой 14:00—15:00 Жареная скумбрия с печеным картофелем по-купечески 15:00—16:00 Купеческая лапша ручной работы с морепродуктами, пармезаном и базиликом 16:00—17:00 Кальмар с печеным перцем и нежным кремом по-купечески 17:00—18:00 Крестьянские вареники с судаком 18:00—19:00 Петровские драники с кетой Бесплатные кулинарные мастер-классы для детей от 6 лет проходят по адресу: Новоухтомское шоссе, 2а. Для участия необходима предварительная запись. _____