Правила производства продуктов в вакууме могут ужесточить

В России технологию производства продуктов в вакуумной упаковке нужно тщательно отработать, сообщает РИА Новости со ссылкой на академика РАН Геннадия Онищенко. Так он отреагировал на ситуацию со случаями ботулизма в ряде регионов. По его словам, так как технология новая, её надо более тщательно отработать и установить «более жесткие режимы». Эксперт отметил, что пока непонятно, в каких условиях производили салаты, которыми отправились люди. Ранее Следственный комитет объявил о задержании трех подозреваемых по делу об оказании небезопасных услуг. Задержанными оказались фактический руководитель компании-производителя, генеральный директор частной фирмы, занимающейся приготовлением и доставкой еды, а также руководитель отдела контроля качества, сообщает Telegram-канал «Радиоточка НСН».