В 26% школ Волгоградской области обнаружены нарушения требований к питанию

В регионе подвели итоги проверок по вопросам качества школьного питания в минувшем учебном году.

Согласно поручению Президента РФ специалисты регионального Управления Роспотребнадзора проводили проверки общественных учреждений, операторов питания и организаций, поставляющих продукты, а также осуществляли профилактические визиты в школы, где проводили консультации по вопросам горячего питания учащихся.

Поверки также включали лабораторный контроль продовольственного сырья и продуктов питания. Специалисты оценивали меню для детей, сопоставляя его с нормативными требованиям. Кроме того, сотрудники ведомства регулярно проверяли наличие медицинского обследования персонала пищеблоков, ведение документации, режим мытья посуды, сроки годности продуктов.

Согласно отчету ведомства в 26% волгоградских школ обнаружили нарушения. В образовательные учреждения было направлено 87 предписаний о необходимости устранить недостатки. Было составлено 247 протоколов об административных правонарушениях, из которых 196 успели рассмотреть. По ним было выписано штрафов на общую сумму свыше 1 млн рублей.

Организацию питания в общеобразовательных организациях в ведомстве держат на особом контроле.