Фаршированные мясом помидоры — сытная закуска, которая украсит праздничный стол. Делимся простым пошаговым рецептом блюда, запеченного в духовке.
Ингредиенты Помидоры крупные — 6 шт. Фарш — 300 г. Сыр твердый — 100 г. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика. Зелень — по вкусу. Специи — по вкусу. Оливковое масло — 2–3 ст. л. для жарки. Способ приготовления
Срежьте верхушки помидоров, выскоблите ложкой мякоть, не повредив стенки. Посолите помидоры, переверните и выложите на бумажные полотенца, чтобы лишний сок стек.
Обжарьте до золотистости лук и чеснок, добавьте к ним фарш, смешайте с приправами и нашинкованной зеленью и жарьте до готовности.
Поставьте духовку нагреваться до 200 градусов. Тем временем заполните помидоры фаршем. Натрите сыр и посыпьте им помидоры.
Выложите помидоры в форму для выпекания и поставьте в духовку на 20 минут (сыр должен расплавиться).
Фаршированные мясом помидоры готовы! При желании на этапе жарки дополните фарш тертой морковью или 1 ст. л. полувареного риса.
Ранее мы поделились классическим рецептом фаршированных перцев.
Читайте также:
Как сделать лимонад с клубникой: очень просто, быстро и вкусно
Простой рецепт детокс-смузи для очищения организма и похудения
На квасе и кефире, с мясом, в хлебе: топ-5 рецептов освежающей окрошки
Простой рецепт сочного мяса по-французски с сыром
Как приготовить форшмак из сельди: очень простой еврейский рецепт