Кузбасский производитель прокомментировал сообщение о личинках в колбасе
Кузбасский производитель прокомментировал появившееся в Сети сообщение о том, что в колбасе покупатель обнаружил личинки. Компания опровергла возможность того, что продукт сошел с конвейера уже с личинками.
Наличие личинок в невскрытой вареной колбасе невозможно из-за термической обработки, которую продукт проходит уже в оболочке. Об этом редакции VSE42.Ru сообщили в ООО "Волков" после публикации жалобы кузбассовца.
– Личинки могли появиться на поверхности продукта колбаса "Домашняя" только после вскрытия оболочки и при несоблюдении условий хранения. Личинки появляются в колбасе тогда, когда на нее садится муха и откладывает яйца, – прокомментировала ситуацию руководитель службы качества ООО "Волков" Ольга Кочетова.
По мнению производителя, нарушения структуры и формы колбасы, которые заметны на фото и видео, говорят о том, что продукт просрочен либо не были соблюдены условия его хранения, из-за чего он испортился. Автор поста не сообщил, когда колбаса была куплена, вскрыта и сколько хранилась.
Специалист отметила, что на предприятии "Волков ГРУПП" организован строгий контроль над производством и хранением продуктов.
Ранее редакция VSE42.Ru сообщала, что кузбассовец выложил в Сеть видео, где пожаловался, что в колбасе "Домашняя" кузбасского производителя обнаружил личинки.
