Освежающий десерт для жаркого лета: рецепт сорбета

Сорбет, или щербет, — популярный и очень простой десерт. Приготовить его дома можно из любых ягод или фруктов. Делимся легким пошаговым рецептом, с которым вы справитесь всего за 5–10 минут.

Ингредиенты

• Ягоды или фрукты — 550 г
• Вода — 100 мл
• Лимонный сок — для кислинки
• Мед — для сладости

Способ приготовления

1. Для сорбета возьмите любимые ягоды или фрукты. Можно использовать и свежие, и замороженные — какие найдутся дома.
2. Отправьте подготовленные ингредиенты в блендер, туда же добавьте лимонного сока (если хотите покислее) или меда (для сладости).
3. Десерт можно подавать. Если он получился слишком жидким, отправьте его в холодильник или морозилку.

Вот еще важная информация о блюде:

• калорийность — 120 ккал на 100 г (зависит от использованных фруктов или ягод);
• время приготовления — 5–10 мин.

Ранее мы делились другим рецептом: заправки для летних салатов — от простых до необычных.