В жару безопасно пить два-три стакана кваса в день, рассказала «Ридусу» терапевт и нутрициолог Надежда Чернышова. По ее словам, нужно учитывать, что суточная норма жидкости для человека составляет 2 л.
"Пусть это будет два — три стакана кваса в день, вполне допустимая норма. Не стоит пить его через силу, больше, чем требует жажда", — объяснила медик.
Терапевт отметила, что холодный квас лучше всего пить медленно, так как если пить большими глотками можно подхватить ангину или простуду. Кроме того, важно помнить, что в составе этого напитка есть сахар. Поэтому для людей, страдающих от диабета или считающих калории, лучше сократить дневную норму кваса до одного-двух стаканов.
"И тем, кто считает сахарные единицы, например, тем, у кого диабет, или тем, кто контролирует количество калорий и количество употребляемых углеводов, обязательно надо это включать в общий объем потребляемой калорийности", — добавила Чернышова.
Также лучше не пить квас людям с непереносимостью глютена, так как в приготовлении этого напитка используют черный хлеб, подытожила терапевт.
Ранее нутрициолог Ирина Писарева предупредила, что человек может опьянеть от двух-трех литров кваса, если выпьет напиток в течение часа. Специалист уточнила, что в такой ситуации алкотестер может показать промилле. По ее словам, такую дозу можно сравнить с воздействием на организм одной бутылки пива.