Бургеры: готовим дома популярный фастфуд
Бургер — популярное горячее блюдо, которое можно купить во многих закусочных, кафе и ресторанах быстрого питания. Что делать, если захотелось съесть его дома? Делимся рецептом бургеров: готовим вкусный фастфуд дома — быстро и просто.
Ингредиенты
- Фарш (свиной, говяжий или их смесь) — 500 г;
- Соль и перец — по вкусу;
- Чеснок — 2 зубчика, измельченный;
- Лук — 1 средний, измельченный;
- Специи — паприка, кумин и другие на ваш выбор;
- Булочки — 4 шт;
- Масло растительное — для жарки;
- Салат айсберг — пара листочков;
- Помидор — 1 шт;
- Сыр — 4 ломтика;
- Горчица, кетчуп — по вкусу.
Способ приготовления
В большой миске смешайте фарш, измельченный лук, чеснок, любимые приправы, соль и перец. Вылепите из фарша четыре близких по размеру котлетки.
Разогрейте сковороду на среднем огне и отправьте на нее котлеты. Жарьте с двух сторон до готовности (около четырех-пяти минут с каждой стороны).
Возьмите булочки для гамбургера, разделите их на две части (если они уже не порезаны). Поджарьте их на сковороде или подогрейте в духовке.
Приступаем к сборке бургера.
На нижнюю половину булочки отправьте лист салата, котлету, ломтик сыра, кружок помидора. Закройте сверху другой половиной.
Можете добавить кетчуп и горчицу по желанию.
Вот ваш домашний бургер и готов! Приятного аппетита!
А вот еще интересная информация о блюде:
- Калорийность — 236 ккал на 100 г;
- Время приготовления — около 30 минут.
Посмотрите у нас на сайте: полезные аналоги вредной, но вкусной еды.