Картошечка нас радует! Как мы выращиваем второй хлеб
Картофель – наш второй хлеб. Прописная истина, с которой не поспоришь. Трудно представить, как бы мы жили без картофеля. Рацион без картофеля? Это невозможно.
Волшебные клубни позволяют приготовить множество блюд: от простых до изысканных. Будучи одним из главных продуктов питания, картофель возделывается на многих приусадебных участках. Я же расскажу, как картошечка выращивается в нашей семье.
Методы выращивания у каждого свои, но основные принципы одинаковы:
Осенняя и весенняя подготовка почвы
Подготовка семянПрополкаОкучиваниеПолив при необходимости и возможностиБорьба с вредителями и болезнями, если таковые имеютсяСбор урожая с выборкой семенного материала
Коротко опишу каждый из этапов.
Важным моментом в процессе выращивания картофеля является подготовка почвы. К этому этапу мы приступаем сразу после сбора урожая. Об осенней подготовке почвы я уже писала:
Витаминизация земли, или Хроника сидерации картофельного поля
. Добавлю лишь то, что сидераты выполняют ещё и роль индикатора плодородности земли. Там, где она истощена, зеленая масса сидератов слабая и очень плохо нарастает. Это сигнал к действию улучшить почву. В линейке «Bona Forte» для этого можно использовать универсальное удобрение осень-зима.
Но осенью 2023 г. это удобрение на картофельном поле мы не применяли, при использовании на других грядках остались довольны. В этом году поздней осенью или зимой обязательно удобрим участок, где рос картофель. Также планируем сразу после уборки урожая на картофельных грядках посеять сидераты.
Помимо осенних мероприятий по улучшению земли необходимы и весенние процедуры с грунтом, поэтому каждой весной перед посадкой вносим удобрение. Пробуем удобрения разных производителей. Это может быть либо специальное удобрение для картофеля, либо суперфосфат, зола, шелуха лука и скорлупа яиц. К этой весне было заранее куплено органическое удобрение с цеолитом и аминокислотами «Bona Forte» «Супер картофель», его и рассыпали перед вспашкой по картофельному полю, а затем перепахали участок.
Поскольку земля была суше, чем обычно, а семенных клубней было достаточно, картофелины не резали, как обычно, а сажали целиком, не надеясь на дожди. И не прогадали, поскольку осадки долго не выпадали. Картофель всегда сажаем с ростками, пророщенный, для чего достаем его из погреба за две-три недели до посадки.
А теперь — наш лайфхак. Чтобы ряды будущего картофеля росли ровно, чертим борозды для посадки. В этом нам помогает самодельный маркер. Был он придуман и сделан моим папой. И впервые применён в 2004 г., когда предстояло сажать картофель на новом огороде. Было это после переезда моих родителей в частный дом с приусадебным участком. Папа своё изобретение назвал «чертилкой», да и мы до сих пор так называем прообраз садового маркера для посадки. Больше десяти лет нет с нами папы, а его добрые дела живут, как и наша память и любовь. Картошку мы возделываем так, как культивировал папа, по его алгоритму.
По расчерченной борозде копаем ямки и аккуратно раскладываем клубни, предварительно обработанные протравителем «Престиж» от фирмы «Bayer». Обращаю внимание, что ямки не должны быть ни глубокими, ни мелкими. Над картошкой в лунке должна оставаться ещё одна её высота. Если есть мульча, то, конечно, лучше замульчировать лунки. Участок с посаженным картофелем не боронуем, в оставшихся лунках лучше задерживается дождевая вода. Приблизительно через две недели (или чуть меньше) картофель начинает всходить. Холод и отсутствие дождей затормаживают этот процесс.
Именно так и произошло этой весной, ростки картофеля не спешили показываться из-под земли. Сухая погода, а затем длительное похолодание задержали всходы на неделю. Да оно и к лучшему, потому что первые всходы пришлись на период затяжных возвратных заморозков. И едва-едва появляясь, листочки сразу оказывались в экстремальных условиях.
Появляющиеся всходы не обрадовали, а насторожили и побудили к действию. А именно: нужно было срочно что-то предпринимать — заморозки и не думали отступать. Прогноз синоптиков звучал неутешительно. В этой ситуации пришлось осторожно присыпать всходы мульчей. В качестве мульчи использовали смесь покупного грунта, универсального почвобрикета «БиоМастер» и разрыхлителя «ПухоВиты» от «БашИнком». Этим составом присыпали нежные всходы картофеля.
Вот так пришлось прятать всходы от холода. Выстоять и пережить капризы природы юным растениям помогал и биоактивный кремний — мощный природный стимулятор, входящий в состав удобрения «Суперкартофель».
К концу мая потеплело, температура воздуха постепенно возвращалась к нормальным показателям. Картофель рос, а с ним росли и сорняки. Июнь принёс жару и грозовые дожди. Пришло время пропалывать и окучивать картофельные посадки.
Поскольку под защитой «Престижа» картофель растёт максимум два месяца, то по истечении этого времени начинают активизироваться колорадские жуки. Наша задача — своевременно обработать растения от прожорливых вредителей.
Кусты картофеля атаковали вредители, нужно срочно обрабатывать картофель. Опрыскиваем проверенной «Актарой».
Следующим этапом будет снова прополка, ведь сорняки не дремлют. Возможно, понадобится и ещё одно окучивание. Посмотрим в динамике. Надеемся, что картофель не подведёт и урожай порадует. Каким он будет? Может, таким, как на фото ниже?
Снова во время выкапывания отберем семена на посадку с сильных и здоровых кустов, просушим и отправим в отдельных ящичках в погреб. Это — клоновый отбор.
Остальной картофель отсортируем, просушим и спустим в погреб, в сусек для еды. На картофельном поле посеем сидераты. При посеве сидератов обязательно воспользуемся удобрением из линейки «Bona Forte». Но это будет позже. Сейчас мы на середине пути — к урожаю и новому опыту.
А пока всем спасибо за внимание, и в пословице — пожелание: «
Ешь картошку и хлеб — проживешь до ста лет!»
Автор статьи:
Материал размещён в