Красная рыба в духовке: простой рецепт лосося с лимоном и специями

Красная рыба — очень полезный и вкусный продукт. Как приготовить ее быстро и просто дома? Попробуйте запечь филе лосося в духовке. Приводим простой рецепт, с которым справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

• Филе лосося (можно взять другую красную рыбу) — 500 г;
• Лимон — 1 шт;
• Оливковое масло — 2 ст. л;
• Соль, приправы, перец — по вкусу;
• Зелень — на украшения.

Способ приготовления

Выложите филе лосося в форму с пергаментом.

Полейте филе оливковым маслом.

Добавьте соль, перец, любую приправу для лосося.

Отправьте ингредиенты в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Пусть лосось останется там на 20–25 минут.

Когда это время закончится, оставьте рыбу еще минут на 10 в выключенной духовке, чтобы она дошла.

Подавайте, украсив блюдо зеленью и лимоном по вкусу.

Вот полезная информация о лососе в духовке:

• Калорийность — 140 ккал на 100 г;
• Время приготовления — около 40 минут.

Посмотрите другой материал на нашем сайте: легкий рецепт чизкейка.