Легендарная тюменская сгущенка возрождается: культовый продукт побывал и на фронте, и в космосе

«Для большинства россиян сгущенка в голубой жестяной банке — культовый продукт из СССР, который можно есть ложками. А знали ли вы, что одними из первых начали производить сгущенку в стране именно в нашем регионе?» – заинтриговали авторы поста в телеграм-канале информационного центра Тюменской области. В годы Великой Отечественной войны Ситниковский молкомбинат поставлял питательное сгущенное молоко на фронт солдатам. После войны, когда регион образовался в отдельный субъект СССР, завод капитально отстроили, обновили оборудование. Молкомбинат стал центром развития для села и всего района: для рабочих строили жилье, дома культуры, детский сад. «К 1974 году на заводе вышли на цифру 23 млн банок. В 1970-е также готовили спецзаказ — банку № 1 для питания космонавтов, подводников и пограничников. Бело-голубые баночки с вкусным лакомством стали настоящим брендом СССР», – говорится в сообщении. Не выдержал борьбы фальсификатом тюменский комбинат в 1990-е и его производство свернули. В честь 80-летия области производитель «Тюменьмолоко» (холдинг «Арсиб») решил возродить легендарную сгущенку. В 2024 году под брендом «Першино» выпустили новинки «Цельное молоко сгущенное с сахаром 8,5 % жирности» и «Молоко сгущенное вареное с сахаром 8,5 % жирности». Именно такие создавались на Ситниковском молкомбинате в советское время. Ранее мы также рассказывали историю тюменского юбиляра – ровесника региона, который создал автобусный маршрут, популярный до сих пор. Фото: ФедералПресс / Елена Майорова