Рыбный день! 3 блюда из лосося
Лосось может похвастаться целым комплексом полезных веществ в своем составе. Но главное, блюдо из этой рыбы очень вкусные. Предлагаем на выбор три довольно простых и сытных рецепта.
Пирог с лососем
Ингредиенты:
Шпинат — 200 г.
Яйцо — 3 шт.
Лосось — 300 г.
Мука — 150 г.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Растительное масло — 80 мл.
Молоко — 130 мл.
Сыр — 100 г.
Сливочное масло — 20 г.
Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления:
Шпинат обжарить 5 минут на сливочном масле.
Лосось обжарить отдельно и порезать кусочками
Яйца взбить, добавить растительное масло с молоком.
Муку просеять и перемешать с разрыхлителем. Затем перемешать со шпинатом и лососем, а также с натертым сыром.
Смешать со взбитым яйцом.
Вылить тесто и шпинат с лососем в круглую форму и выпекать при температуре 180 °С 45 минут.