Россиянам объяснили, как копеечное средство покажет натуральность сметаны

Использование йода может помочь определить степень натуральности сметаны, рассказали доктор Александр Мясников и шеф-повар Глеб Астафьев в выпуске программы «О самом главном» на телеканале «Россия». Это также работает с медом. Если капнуть на сметану йод и ее цвет изменится — в составе есть растительные жиры, загустители и красители. В частности, речь идет крахмале.