Роскачество: в 2025 году выпуск белых и розовых вин в России обгонит красные

Производство белых и розовых вин в России опередит по объему красные в 2025 году, прогнозируют в Роскачестве. Об этом сообщает РБК Вино. Отечественные виноделы наращивают выпуск белых и розовых вин по нескольким причинам, комментирует директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель "Винного гида России" Олеся Латышева. Во-первых, спрос на тихие белые и розовые в последнее время заметно вырос, поскольку потребители перешли на менее крепкие вина. Во-вторых, российский технический виноградник преимущественно "белый": на этих сортах более высокая урожайность, а также они раньше созревают, отметила эксперт. Согласно оценкам организации, суммарная доля продаж белых и розовых вин в России в текущем году уже опередила продажи красного вина. До этого аналитики выяснили, в каких регионах России сильнее всего любят вино.