Маринованные огурцы с семенами горчицы: пошаговый рецепт

Если вы раздумываете, как именно заготовить на зиму очередную партию овощей, предлагаем вам пошаговый рецепт маринованных огурцов с семенами горчицы.

Ингредиенты:

вода — 1,5 л; огурцы — 1,5 кг; сахар — 350 г; уксус 9% — 350 мл; соль — 3 ст. л.; лавровый лист — 2 шт.; зерна горчицы — 2 ч. л.

Для приготовления маринада в кипящую воду добавить все специи, опустить огурцы маленького размера в жидкость и припустить в течение трех минут. Затем щипцами вынуть овощи из жидкости, уложить в стерилизованные банки, залить кипящим маринадом, закатать и оставить вверх дном под толстой тканью, пока заготовки полностью не остынут.

Калорийность на 100 г: 20 ккал. БЖУ: 1,0/0,2/3,5. Время приготовления: 30 минут.

Ранее мы поделились рецептом огурцов, маринованных с кетчупом.

Читайте также:

«Тещин язык» из кабачков: быстрая закуска на каждый день

Как приготовить самые вкусные лисички: 7 рецептов и несколько хитростей

30 секретов и главных ошибок при заготовке огурцов на зиму

Делаем заготовки на зиму из сливы в маринаде

Салат «Парамониха» — универсальная закуска на зиму