В день можно съедать около 40–50 г твердых и полутвердых сыров и до 100 г мягких сыров, поделилась с aif.ru ведущий научный сотрудник лаборатории пищевых биотехнологий и специализированных продуктов ФИЦ питания и биотехнологии Елена Щетинина. По ее словам, это очень полезный продукт, но не нужно злоупотреблять.