Оленина, кедровые орехи, морошка. В Тюменской области проходит фестиваль «Сибирь на вкус»

Гастрономический фестиваль к 80-летию Тюменской области – это повод для научных исследований. Рестораторы приготовили авторские сеты: закуску, горячее блюдо и десерт. Подробности – в материале Татьяны Воротиловой.

.