Мороженое и сыр из будущего выявили в Нижегородской области

Мороженое и сыр из будущего выявили в Нижегородской области, сообщает управление Россельхознадзора по региону. В начале августа городецкий производитель оформил сыр Шевр из козьего молока с красным перцем, сушеными томатами, луком, горчицей и чесноком с неправильной датой выработки. Вместо 1 августа указали 1 сентября. В этот же день нижегородский индивидуальный предприниматель оформил сертификат почти на 10 кг пломбиров в плоском вафельном стакане с указанием даты выработки 31 августа. В итоге сертификаты аннулировали. Уполномоченным лицам выдали предупреждения, регистрация приостановлена. «Указание авансовой даты выработки продукции при оформлении ветеринарных сопроводительных документов нарушает систему прослеживаемости и не позволяет сопоставить реальные дату выработки и срок годности с документами, подтверждающими ее происхождение», — говорится в сообщении. Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось о том, что на нижегородской «Молочной кухне» разработали новый сыр из натурального молока.