40 тонн опасной свинины обнаружили в Волгоградской области

Специалисты Россельхознадзора пресекли ввод в оборот мяса неизвестного происхождения.

В Иловлинском районе уполномоченным лицом предприятия была оформлена производственная транзакция на выработку 40,2 тонны свинины колбасной замороженной. При этом для производства такого объема продукции использовалось только 6 тонн мяса. Как сообщили в регуправлении Россельхознадзора, нарушение выявили сотрудники ведомства при изучении информации аналитических модулей искусственного интеллекта.

Недостаточный объем сырья для приготовления продукции указывает на нарушение прослеживаемости и требований Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», легализацию сырья неизвестного происхождения.

Оформленный уполномоченным лицом предприятия сертификат удалось аннулировать еще до ввода продукции в оборот. Юрлицу предъявлено предостережение о недопустимости нарушений в сфере ветеринарного законодательства. В ГУ МВД по Волгоградской области и ФНС по региону направлены материалы для проведения проверочных мероприятий.