Три простых мясных рецепта для работающих мам
С началом учебного года многие мамы школьников впадают в панику — как все успеть? Чтобы немного облегчить хотя бы задачу с приготовлением сытного ужина для всей семьи, публикуем три довольно простых рецепта мясных блюд.
Мясо в сливочном соусе
Ингредиенты:
Говядина — 500 г
Томатная паста — 1 ч. л.
Вода — 200 мл
Лук — 1 шт.
Мука — 1 ст.л.
Сметана — 3 ст.л.
Горчица, соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления:
Нарезать мясо кусочками, нарезать репчатый лук.
Обжарить на растительном масле мясо до полуготовности. Переложить мясо в отдельную посуду и в той же сковороде обжарить нарезанный репчатый лук, всыпать одну столовую ложку муки и прожарить еще пол минуты.
Пока готовится лук смешать сметану, горчицу и томатную пасту, переложить в сковороду с луком и залить водой. Посолить, приправить перцем и довести до кипения.
Теперь в соус переложить обжаренное мясо, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности мяса.