Сенатор Митин: перекупщики чаще всего занимаются фальсификацией меда в России

Мед в России всегда производят чистым, однако почти половина продаж этой продукции приходятся на перекупщиков, в среде которых и процветает фальсификация. Об этом kp.ru рассказал первый заместитель председателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин. По его словам, чтобы исправить это, в стране приняли поправки, согласно которым медом будут считать только продукт, который соответствует национальным стандартам. "До принятия поправок в Федеральный закон "О пчеловодстве" отсутствовало четкое нормативное определение самого понятия "мед". Это приводило к тому, что недобросовестный производитель и торговая организация могли под видом меда продавать все что угодно - глюкозно-фруктовый, мальтозный, сахарный сироп и иные продукты переработки зерна, кукурузы, которые к меду никакого отношения не имели. Такой "псевдомед" в силу пробелов в законодательстве мог продаваться и по техническим условиям производителя (ТУ) и даже по ГОСТу", - отметил сенатор. Митин подчеркнул, что этот вопрос продолжат контролировать на парламентском уровне. Помимо этого, за ситуацией будут наблюдать в Роскачестве. После этого поддельная продукция не сможет продаваться в официальной рознице, уверен он. Председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин до этого говорил, что свежий натуральный мед должен быть тягучим. Однако такой метод проверки не будет работать в случае, если продукт загустел. По его словам, засахарившийся мед имеет те же полезные свойства, однако проверить его можно будет только на пробу — он должен создавать ощущение легкого пощипывания во рту.