Французское бистро MON CHOUCHOU приглашает на ужин с Жерманом Деробером

Французское бистро на Караванной улице приглашает присоединиться к гастрономическому ужину “Хороший год”, который состоится во вторник 17 сентября.

Гости вечера познакомятся с Жерманом Деробером – французом, известным гедонистом, ценителем вина и бренд-амбассадором виноделен Château Maucoil и Château La Canorgue. Жерман привезёт в Петербург не только редкие вина французских домов, но и свои семейные рецепты.

В камерной обстановке ресторана гости смогут попробовать сет из семи блюд семьи Деробер и пяти исключительных вин Прованса, старейших хозяйств Долины Роны, виноград для которого собирается вручную и обрабатывается органическими и биодинамическими методами. Жерман в формате живой коммуникации поделится с гостями тонкостями виноделия и вместе с каждым разделит впечатления об образцах.

Меню гастрономического ужина “Хороший год”

Золотая улитка на хрустящем багете Шпинат и кейл с авокадо и фундучным маслом Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve Луковый суп из Авиньона с гужерами Château Maucoil, Côtes du Rhone Villages Blanc Белая рыба с лисичками и картофелем шато Château Maucoil, Châteauneuf du Pape Tradition Blanc Утиная грудка с вяленой вишней, чёрной смородиной и луком порей конфи Château Maucoil, Côtes du Rhone Villages Rouge Стейк миньон с чёрным трюфелем из Перигор Château Maucoil, Châteauneuf du Pape Tradition Rouge Бланманже с миндалём и голубикой

Гастрономический ужин “Хороший год” состоится 17 сентября в 19:00. Стоимость ужина: 9900₽.

Бронирование столов по телефону: +7 812 988 35 35 Винный ужин состоится при поддержке виноторговой компании VINICOM.