На Среднем Урале резко взлетело в цене сливочное масло: причины

«На полках в магазинах Екатеринбурга и Свердловской области хорошего сливочного масла осталось мало. Для снижения ажиотажа на прилавках стало появляться все больше товаров от неизвестных производителей, но подешевле. Самым качественным принято считать продукт с долей жирности 82,5%. Чтобы получить 1 кг такого масла, требуется 22 л молока. На него цена и выросла», – цитирует директора Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ Веру Соловьеву «ЕАН». Она спрогнозировала дальнейший рост цены на продукт. Кроме того, отметила эксперт, свердловчанам стоит ожидать подорожания хлеба. «Думаю, что это не предел и цены еще вырастут. «Крестьянское» масло с долей жирности 72,5% рубеж в 200 рублей не перешагнет и останется «бюджетным» вариантом. Также следует готовиться к подорожанию товаров, которые готовятся с использованием масла. В первую очередь, это хлебобулочные и кондитерские изделия», – прокомментировала Вера Соловьева. Ранее «ФедералПресс» писал, что в Свердловской области вырастут цены на бензин. Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин