Производство макарон нарастят вдвое в Хабаровском крае

фото: пресс-служба Минсельхоза Хабаровского края

Единственный в Хабаровском крае производитель макаронных изделий намерен увеличить в два раза производство макаронных изделий. В настоящее время каждый месяц предприятие выпускает 110 тонн продукции.

Как сообщили EastRussia в пресс-службе правительства региона, удвоение производства планируется за счет появления нового оборудования: приобретена новая отечественная линия для выпуска короткорезанных макарон. Предприятие обеспечивает продукцией рынок Хабаровского края, а также поставляет изделия в Приморский край, Амурскую область и ЕАО.

На это компания получила льготный банковский кредит, а также заем в Фонде поддержки малого предпринимательства. Новое оборудование уже включили в работу. Линия оснащена гидротермической технологией сушки, которая позволяет повысить качество макаронных изделий, а также охладителем, благодаря которому обеспечивается оптимальная влажность макарон. Кроме того, процесс производства теперь занимает меньше времени.

В 2023 году объем производства макаронных изделий в крае увеличился на 8%, а в текущем – уже примерно на 30%.

В Хабаровском крае насчитывается 274 предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Они производят минеральную воду, напитки, кондитерские и мучные изделия, хлеб, молочные и мясные продукты. В ассортименте представлено около 1700 наименований.